7e Université – 2001

« Quand les sciences du vivant bouleversent notre regard sur le monde » et « L’agriculture peut-elle être bouleversée par la demande sociale ? »

Le bouleversement… Un mot qui semble traduire le constat qui prend corps au fil des Universités successives : celui de l’instabilité du socle sur lequel l’agriculture française avait prospéré dans la société depuis les années 50 jusqu’aux années 90. Aussi la 7ème édition choisit-elle de porter sa réflexion sur les évolutions de la société ainsi que sur celles des sciences et des technologies, à commencer par les avancées de la génétique qui “bouleversent” notre conception du monde.

http://www.agrobiosciences.org/IMG/pdf/7_univ_marciac-2.pdf